O Tradicional Licor de Merda
sexta-feira, 24 de outubro de 2014
Mercados Principais
Os seus mercados principais, além do nacional, são o Luxemburgo e a Suíça e no mundo da gastronomia, são inúmeras as receitas à base de licor de merda, que se multiplicaram com nomes como “ gelado de merda” ou “mousse de merda”. Até Cocktail, também existem vários, basta começar com a “caipimerda”...
O que este famoso Licor leva?
Esta bebida inicialmente artesanal, foi uma consequência do trabalho de licorista de Nuno Sérgio, que decidiu começar a juntar os resíduos de vários licores num mesmo garrafão de vinte litros (chamado licor de merda) para eventualmente aproveitar as borras numa futura destilação.
Deste modo, as misturas na sua origem, de licores de pêssego, ananás, anis ou romã, deram lugar a uma receita familiar à base de leite , também contem baunilha, Cacau, Canela, Aroma de Maracujá, Açúcar e Citrinos.
Hoje em dia continua a ser produzido em Cantanhede (Coimbra) pelo mesmo Nuno Sérgio, que registou a marca e detêm a sua distribuição exclusiva desde 2004.
História
Em 1974 nascia o Licor de Merda. Portugal passava por um período conturbado marcado pela luta entre a esquerda e a direita. Neste contexto, o Licor de Merda foi criado para "homenagear" algumas autoridades que então governavam Portugal. De quase uma brincadeira (especialmente o nome) passou a ser um caso sério de vendas. Foi então que em Setembro de 2004, a empresa Sérgiu’s, Comércio e Distribuição de Bebidas, Lda., surge no mercado como distribuidora exclusiva da conhecida e reconhecida marca Licor de Merda. Com novo visual e com a mesma qualidade de há muito reconhecida.
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